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Schule Oberwiese

1. Nahrungszubereitung

Der Unterricht findet in unserer Schulküche in Form von Praktika...
K__che


Unterrichtsinhalte sind:

• Sachgerechter Umgang mit Nahrungsmitteln,
• Grundlagen einer gesunden Ernährung,
• Erkennen von verdorbenen Lebensmitteln,
• Grundfertigkeiten der Nahrungsverarbeitung,
• Zubereitung von Speisen/ Mahlzeiten,
• Nach Rezept/ Bildrezept arbeiten,
• Planung von Mahlzeiten,
• Einkauf von Lebensmitteln,
• Umgang mit Wirtschaftsgeld,
• Vorratshaltung,
• Sachgerechter Umgang mit Haushaltsgeräten,
• Einhaltung von Sicherheitsmaßnahmen,
• Planung und Ausführung von Feiern und Gästebewirtung.


...und in unseren Lehrküchen statt.
Lehrk__cheLehrk__che_II

Tipp: Werfen Sie mal einen Blick in unser Oberwieser Kochbuch.
Sie finden diesen Text im Internet unter: http://www.schule-oberwiese.de/doc1373A.html


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